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親子で作るおせち料理 ２日目。
親子ｄｅおせち作り、２日目。本人が手伝ってくれる気になるまで、私からは無理強いしない。もちろんソレが鉄則な、私の台所育児。でも扱う食品を並べてみたり匂い立たせてみたりなにかと、あの手この手でヤンワリと実は誘ってみてるのです今日の予定は、栗きんとんと、胡麻好きさんにはたまらない、鶏胸肉の松風。・・・ここまでは出来たらいいな山から美味しそうな林檎が沢山届いたので今年は栗の変わりに栗...
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あけましておめでとうございます。
新年 明けましておめでとうございます。今年も、家族の好きな物を詰め込んだ我が家流のおせち料理が完成しました。一見、運動会のお弁当にも感じられるおせち料理ですが今年は娘も参加してのおせち作りとなりました。 ≪一の重≫ ・ 黒豆 ・ 林檎きんとん ・ 鰆の照焼・ 鶏胸肉の昆布巻 ・ 紅白蒲鉾(市販品)≪二の重≫・ 松風焼き ・ 紅鮭の南蛮漬け・ 大根の柚子蜜なます・...
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蜂蜜柚子なます。
毎年、特別大好き、と言うわけでもなく見た目の綺麗さからなんとなく、作っていたおせち料理の、なますちゃん。千切り好きな私がほそく、ほそく、切ってたけれど、これを今年は 気分を変えて。リボン、仕立て。ピーラーで、幅広のヒラヒラに人参は型抜きちゃん冬至に仕込んだ蜂蜜柚子...
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七草粥。
１月７日 無病息災 七草粥。いつもより少しだけ早起きをして生米から土鍋で炊いた七草粥。手間も時間も掛かるけど、やっぱり土鍋からコトコト炊いたお粥は絶品家族の無病息災を祈って
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１歳児の手前味噌。
『良かったら使って』と、義母から山で育てた 大豆と黒豆の水煮を頂いた。 黒豆は煮豆にするのが定番だけど、固めの水煮を使って炊くご飯も ほんのりピンクがかった仕上がりになって好きだ。 迷ったけど、ちょうど米麹もある いつもは『私が私が！』のｍａｈｏは幼稚園で留守だし よし 一緒にやろう １歳児の手前味噌～ 初めて使う乾燥麹は、お豆の煮汁で少し戻して、すり鉢でゴリゴリ‥...
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handmade＊。娘ヘアゴム。
髪を結ぶゴムをいつか作ってあげたい。 そう思い続け、いつの間にかあっという間に 来月には卒園を迎える時期になってしまった ダメだね いつかなんて思っていたら、タイミングは逃げてくばかり て事で、編んでみました。 取り掛かるまで、時間が掛かった割に 小さなお花モチーフは、サクサク編める 別バージョンのお花モチーフは、パッチン留めに ２つを付けた娘は１日上機嫌で 夜には枕の下に入れて眠りました。...
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昇級審査*:｡..｡｡o〇
お友達から軽く『見学してみない？気に入れば１ヶ月お試しあるよん』と誘いを受けて押忍！な、空手を習い始めて もうすぐ一年になる娘幼稚園の部から小学生の部に上がって今回、やっと昇級審査が受けられるようになりました。結果は後日。今年に入ってから『空手を辞めたい』と、モチベーションが上がらず何日も何日も話し合った。もともとは、...
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ぼくだって 計量。
お姉ちゃんも2歳当時してくれた計量。ぼくだって、負けてないぜゴツゴツした石ころも好きザラザラした砂や砂利も好き水溜まりに落ちた、泥んこの落ち葉やドロドロの土の感触もタマラナイダイナミックなショベルカーも好きだけど慎重な計量も、なかなか好きお姉ちゃんは『出来た♪出来た♪やったー！』な表情だったけどこの子は...
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中秋の名月。芸術の秋！
お月見。知ってはいたけど気付いてはいたけど正直、面倒だなぁ。と、逃げ腰だった中秋の名月 の今日遊びに来ていた娘の友達が、『まほちゃんち、だんご買った？』と。『買ってないよ～？うちは、いつもお母さんが作るんだよ...
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